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老年人可通过饮食保护大脑认知功能。建议摄入富含抗氧化剂和抗炎成分的食物,如新鲜蔬果、全谷类和健康脂肪,以维持大脑健康。保持适量蛋白质摄入,如鱼类和豆类,有助于改善记忆和认知能力。控制糖分和盐分摄入,避免过度摄入加工食...