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摘要:本文介绍了胆结石患者的饮食管理与禁忌食物。患者应避免高脂肪、高胆固醇食物,如油炸食品、肥肉、动物内脏等,同时控制摄入糖分和避免过多摄入刺激性食物,如辛辣食品。建议多食用低脂、高纤维的食物,如新鲜蔬菜、水果和全谷...