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摘要:食物的储存方式对营养成分具有重要影响。不当的储存方式可能导致食物中的营养成分流失、变质或转化。阳光、温度和湿度的变化都可能影响食物的营养价值。长时间的储存和不当的储存方法也可能导致食物中的维生素、矿物质和蛋白质...