食品营养与微生物学科的交融，探索营养与健康微观世界的奥秘

摘要：本文探讨食品营养与微生物学科的交融，通过结合两个领域的知识，探索营养与健康的微观世界。研究内容包括食品中微生物对营养成分的影响，以及人体营养需求与微生物群落之间的相互作用。这一研究领域有助于深入了解食物的营养价...

阅读全文 拮据 835 次浏览 2025-01-02 科技服务