食品级卡拉胶的营养价值及其重要性探究

摘要：食品级卡拉胶是一种从红海藻中提取的天然胶体，含有丰富的营养成分。卡拉胶富含多种矿物质、微量元素和维生素，具有保湿、稳定、增稠等功能。在食品工业中，卡拉胶被广泛用于乳制品、饮料、冰淇淋等食品的制作，能提升食品的口...

阅读全文 天际流星 3398 次浏览 2025-01-02 科学家精神