在选购食品时，查看食品营养标签是非常重要的。营养标签提供了关于食品营养成分的详细信息，如热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量。消费者可以通过阅读营养标签了解食品的营养价值，根据自身需求和健康状况做出合理选择。建议选择低糖、低脂、高纤维的食品，并注意控制总体摄入量。购物时，不妨多花点时间仔细阅读营养标签，以做出更健康的食品选择。

本文目录导读：

1. 了解食品营养标签的基本知识
2. 关注食品营养标签的关键信息
3. 如何运用食品营养标签选购健康食品

随着生活水平的提高，人们对于食品的需求不再仅仅是满足口感和味道，更多的是关注食品的营养价值和健康因素，在选购食品时，越来越多的消费者开始关注食品营养标签，如何看食品营养标签，选购健康食品呢？本文将就此展开讨论。

了解食品营养标签的基本知识

食品营养标签是食品包装上的一种标识，用于向消费者传递食品营养成分的信息，常见的食品营养标签包括营养成分表、营养声称、健康声明等，营养成分表是核心部分，它列出了食品中各种营养成分的含量，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。

关注食品营养标签的关键信息

1、营养成分表中的能量和营养素含量：在选购食品时，要关注每份食品中提供的能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素含量，这些信息可以帮助我们了解食品的营养价值，判断是否适合自己的饮食习惯和营养需求。

2、营养声称和健康声明：营养声称是对食品营养特性的描述，如“高钙”、“低脂”等，健康声明则是关于食用该食品可能对健康产生影响的描述，这些信息可以为我们提供选购食品的参考依据。

3、参考摄入量：在营养成分表中，通常会提供一个参考摄入量（RDA或AI），帮助我们了解食品中营养素含量与人体需求的关系，在选购食品时，可以对比参考摄入量来判断食品中的营养素是否满足人体需求。

如何运用食品营养标签选购健康食品

1、对比不同产品：在选购食品时，可以对比不同产品的营养标签，了解各产品中营养素含量的差异，选择营养成分丰富、营养价值高的食品，避免选择含有过多添加剂和不良成分的食品。

2、关注自身需求：每个人的营养需求不同，因此在选购食品时要关注自身需求，需要增肌的人可以关注蛋白质含量较高的食品；需要控制脂肪摄入的人可以选择低脂食品；需要补充钙质的人可以选择高钙食品。

3、理性看待营养声称和健康声明：在选购食品时，不要盲目相信营养声称和健康声明，要了解其背后的科学依据，结合自己的实际情况进行判断，要注意食品的总体营养价值，不要仅仅关注某一种营养素而忽略了其他营养素的需求。

4、注意食品的份量：在查看食品营养标签时，要注意食品的份量，不同食品的份量不同，营养成分含量也会有所不同，在选购食品时要关注每份食品的份量，并根据自己的需求选择合适的份量。

5、结合自身健康状况：在选购食品时，要结合自身健康状况进行选择，患有糖尿病的人要关注食品的糖分含量；患有高血压的人要关注食品的钠含量；孕妇和儿童要关注食品的叶酸、钙、铁等营养素含量。

在选购食品时，要关注食品营养标签，了解食品的营养成分和营养价值，通过对比不同产品的营养标签，结合自身需求和健康状况进行选择，要理性看待营养声称和健康声明，不要盲目相信，要注意食品的份量，选择合适的份量来满足自己的需求，通过科学的选购方式，让我们吃得健康、吃出营养。