摘要：本文探讨了联合国的十大营养食品菌种，介绍了这些菌种的营养价值和健康益处。通过深入了解这些菌种的特性和作用，人们可以更好地理解如何通过饮食摄入这些营养素，从而改善健康和促进健康生活方式。这些营养食品菌种对于维护人体健康具有重要意义。

本文目录导读：

1. 联合国十大营养食品菌种介绍
2. 联合国营养食品菌种的健康益处
3. 如何摄取这些营养食品菌种

随着科技的进步和人们生活水平的提高，营养食品的重要性日益凸显，食品中的微生物成分，特别是菌种，对于人体健康的影响日益受到关注，联合国推荐的十大营养食品菌种，为我们提供了科学、健康的饮食指南，本文将详细介绍这些营养食品菌种的特性及其对人体健康的影响。

联合国十大营养食品菌种介绍

1、干酪乳杆菌：这种乳酸菌主要存在于酸奶中，有助于改善肠道菌群平衡，提高免疫力。

2、保加利亚乳杆菌：这种乳酸菌在酸奶、酸奶饮料等乳制品中常见，具有改善肠道环境、降低血压等功效。

3、植物乳杆菌：这种菌具有降低胆固醇、改善便秘等功效，主要存在于一些植物发酵食品中。

4、嗜酸乳杆菌：这种乳酸菌能够调节肠道菌群平衡，增强免疫力，预防便秘等。

5、罗伊氏乳杆菌：这种乳酸菌具有抗过敏、增强免疫力等功效，主要存在于酸奶等发酵乳制品中。

6、乳双歧杆菌：这种双歧杆菌具有改善肠道环境、提高免疫力等作用，主要存在于婴幼儿奶粉等食品中。

7、长双歧杆菌：这种双歧杆菌具有调节免疫系统、降低胆固醇等功效，主要存在于一些发酵食品中。

8、酿酒酵母：这是一种常见的微生物，用于酿酒等过程，酿酒酵母含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素等，有助于改善人体新陈代谢。

9、地衣芽孢杆菌：这种菌具有改善肠道菌群平衡、提高免疫力等作用，主要存在于一些发酵食品中。

10、两歧双歧杆菌：这种双歧杆菌具有调节肠道环境、增强免疫力等功效，有助于维护人体健康。

联合国营养食品菌种的健康益处

这些营养食品菌种对人体健康有多方面的益处，它们有助于改善肠道菌群平衡，维护肠道健康，这些菌种还能提高免疫力，帮助人体抵抗疾病，部分菌种还具有降低胆固醇、改善便秘、抗过敏等功效，这些菌种的益处主要体现在以下几个方面：

1、改善肠道环境：这些菌种能够调整肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长，维护肠道健康。

2、提高免疫力：这些菌种能够增强人体免疫力，帮助人体抵抗疾病。

3、降低胆固醇：部分菌种具有降低胆固醇的功效，有助于预防心血管疾病。

4、改善便秘：部分菌种具有改善便秘的功效，有助于消化系统健康。

5、抗过敏：部分菌种具有抗过敏的功效，有助于缓解过敏症状。

如何摄取这些营养食品菌种

要摄取这些营养食品菌种，我们可以通过日常饮食来实现，多吃酸奶、酸奶饮料等乳制品，以及发酵食品如泡菜、豆腐乳等，还可以通过补充益生菌产品来摄取这些菌种，在选择益生菌产品时，应注意产品的菌种种类、活性、含量以及来源等因素。

联合国推荐的十大营养食品菌种为我们提供了科学、健康的饮食指南，通过了解这些菌种的特性及其对人体健康的影响，我们可以更好地选择日常饮食，维护自身健康，我们还应注意保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动等，以实现全面健康。