摘要：本表格展示了排骨食品的营养成分，包括营养成分名称和具体含量。通过此表格，消费者可以了解到排骨食品所含的主要营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等。该表格还可以帮助人们更好地了解排骨食品的营养价值，以及如何合理搭配食材，保持营养均衡。

本文目录导读：

1. 排骨的基本介绍
2. 排骨的营养成分
3. 排骨的营养价值
4. 排骨食品营养成分一览表

排骨是一种广受欢迎的食品，不仅口感鲜美，而且富含各种营养成分，本文将详细介绍排骨的营养成分及其对人体健康的影响。

排骨的基本介绍

排骨是指猪、牛等动物的肋骨及其周围的肌肉组织，由于其肉质细嫩、味道鲜美，成为许多人喜爱的食品之一，排骨不仅可以烹饪成多种美食，而且其营养成分丰富，对人体健康具有诸多益处。

排骨的营养成分

1、蛋白质：排骨富含蛋白质，是身体生长发育和修复组织的重要原料，蛋白质还有助于增强免疫力，提高抵抗力。

2、脂肪：排骨中的脂肪含量适中，主要含有对人体有益的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，维护心血管健康。

3、碳水化合物：排骨虽然不属于高碳水化合物的食物，但也含有一定的糖分，为人体提供能量。

4、矿物质：排骨富含钙、磷、铁等矿物质，钙和磷对骨骼和牙齿的发育至关重要，铁则有助于预防贫血。

5、维生素：排骨还含有丰富的维生素，如维生素A、B群维生素等，这些维生素对维持人体正常生理功能和新陈代谢具有重要意义。

排骨的营养价值

1、促进骨骼健康：排骨富含钙和磷，有助于骨骼和牙齿的发育，预防骨质疏松。

2、增强体质：排骨中的蛋白质和矿物质有助于提高免疫力，增强体质，提高抵抗力。

3、维护心血管健康：排骨中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂，减少心血管疾病的风险。

4、补充营养：排骨富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，能为人体提供丰富的能量和营养，满足人体生长发育的需求。

5、滋补养生：排骨具有滋补作用，对于病后虚弱、体虚等症状有一定的改善作用。

排骨食品营养成分一览表

以下是一份常见的排骨食品营养成分一览表（以100克可食用部分为例）：

不同种类的排骨（如猪排骨、牛排骨等）以及不同的烹饪方式（如炖、烤、炒等）可能会影响其营养成分的含量，实际营养成分可能有所差异。

排骨作为一种营养丰富的食品，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，适量食用排骨有助于促进骨骼健康、增强体质、维护心血管健康等，由于排骨中的脂肪含量较高，食用时需注意适量，以免摄入过多热量，选择健康的烹饪方式，如炖、蒸等，有助于保留排骨的营养成分并减少脂肪摄入，合理食用排骨，可以为我们带来丰富的营养和美味。