营养与食品卫生学名词解析，POV概念解读

摘要：营养与食品卫生学中的POV是指食品中的多环芳香烃（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons）污染物的含量。这种污染物通常来源于食品的生产、加工和储存过程中受到的不当处理或环境污染。高含量...

阅读全文 灬蓝色调灬 2768 次浏览 2024-12-30 科学家精神