第七章，营养与食品安全问题解析

摘要：本章主要介绍了营养与食品安全的相关内容。首先概述了人体所需的各类营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，并强调了各种营养素在人体健康中的作用。接着重点讨论了食品安全问题，包括食品污染、食品添加物的安全...

阅读全文 涅磬苍穹 4642 次浏览 2024-12-30 科学普及