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摘要:专转本食品卫生与营养学课程致力于提高食品安全和营养管理水平,以保障人类健康。该课程涵盖食品生产、加工、储存等环节的卫生标准,以及营养学基础知识,包括各类营养成分的作用和摄取量建议。通过加强食品安全监管和营养教育...