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摘要:食品营养学中的蛋白质与思政教育存在融合点。蛋白质作为人体必需的重要营养素,在食品营养学中具有重要地位。蛋白质的概念、作用及其对人体健康的影响等知识点,也可以作为思政教育的重要内容,帮助学生了解营养与健康的重要性...