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摘要:本自考试卷主要涉及食品营养学相关知识,包括食品营养成分、营养学基本概念、各类食物的营养价值以及人体对营养的需求等方面的内容。试题形式多样,包括选择题、简答题等,旨在考察考生对食品营养学基础知识的掌握程度和应用能...