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桂林医学院专注于食品卫生与营养学的研究与实践。学院致力于提高人们对食品与健康关系的认识,通过科学研究和教育推广,探索食品营养成分与健康之间的紧密联系。学院的研究涵盖了食品安全性评估、营养素的生物利用、膳食与慢性疾病的...