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食品营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。这些营养素对人体健康至关重要,每种都有其独特的重要性。蛋白质是生命活动的基础,脂肪能提供能量并维护身体机能,碳水化合物是主要能量来源。维生素与矿物质则参...