食用菌算不算营养食品类

食用菌与营养食品类别探究

食用菌属于营养食品类。它们富含蛋白质、维生素、矿物质以及多种活性成分，如真菌多糖等，具有提高免疫力、促进消化、调节身体机能等多种健康益处。食用菌在营养学上具有重要的地位，被认为是健康饮食的重要组成部分。...

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