维生素B1在食品营养学中的关键作用与重要性

维生素B1在食品营养学中占据重要地位，是维持人体正常新陈代谢所必需的微量元素之一。它对能量代谢和神经系统功能起到关键作用，有助于促进人体消化系统的健康。缺乏维生素B1可能导致多种健康问题，如脚气病、神经系统异常等。在...

阅读全文 平凡中的不凡 326 次浏览 2024-12-31 科技服务