李建科在食品科学与营养学中的研究之路探索

摘要：李建科在食品科学与营养学领域取得了显著的研究成果。他致力于探索食品的科学性质，研究营养物质的提取与利用。通过深入研究食品的生物化学特性，他推动了食品工业的技术革新。他还关注营养学对人类健康的影响，努力揭示食物与...

阅读全文 Ace_墨染指秀 3271 次浏览 2024-12-31 科学普及